韩国炸鸡评测 – Norang Tongdak 葱丝炸鸡（Green Onion Chicken）
今天一回到家，就突然特别想吃炸鸡。想了半天，最后还是点了 Norang Tongdak 的葱丝炸鸡（Green Onion Chicken）。
我和妻子一起点了外卖，还准备了一瓶烧酒。炸鸡的价格约为23,000韩元，加上配送费后，总共约26,000韩元。虽然现在炸鸡的价格确实比以前贵了不少，但偶尔把它当作一顿晚餐来享受，我觉得还是很值得的。
我一直都很喜欢吃炸鸡，而其中最喜欢的就是葱丝炸鸡。Norang Tongdak 和其他韩国炸鸡品牌一样，也有韩式甜辣炸鸡、原味炸鸡等各种不同的菜单。不过，说到葱丝炸鸡，我还是觉得原味炸鸡才是最经典的搭配。 酥脆的原味炸鸡配上新鲜爽脆的葱丝，再淋上酸甜开胃的葱丝酱汁，才真正展现出这道炸鸡的魅力。
如果只吃原味炸鸡，有时候难免会觉得有点油腻，但搭配葱丝一起吃，油腻感马上就会被中和，口感也变得更加清爽。新鲜葱丝的香气与酸甜酱汁完美结合，让人从第一口吃到最后一口都不会觉得腻，这也是我最喜欢葱丝炸鸡的原因。
开始吃之后，我们不停地把满满的葱丝夹到每一块炸鸡上。这样的搭配无论吃多少次都不会让人失望。葱丝不仅中和了炸鸡的油腻感，还增添了清新的香气，让人忍不住一口接一口。
当然，吃炸鸡怎么能少得了烧酒？一口香脆的炸鸡，再配上一口冰凉的烧酒，一整天的疲劳仿佛都慢慢消散了。难得和妻子一边聊天一边慢慢享用晚餐，让这顿饭显得格外美味。
Norang Tongdak 的特色之一，就是鸡肉会经过熟成处理，并在炸粉中加入少量咖喱粉。实际品尝时，可以闻到外皮散发出淡淡的咖喱香气。它并不会有浓烈的咖喱味，而是恰到好处地提升了炸鸡本身的香味，也成为 Norang Tongdak 区别于其他炸鸡品牌的一大特色。
外皮酥脆、鸡肉鲜嫩多汁，再搭配爽脆的葱丝和酸甜酱汁，让我再次感受到为什么自己会这么喜欢葱丝炸鸡。
有时候，比起去吃昂贵的大餐，和妻子一起在家分享一整只炸鸡，再配上一瓶烧酒，轻松聊聊天，反而更加幸福。下次想吃炸鸡的时候，我应该还是会继续点 Norang Tongdak 的葱丝炸鸡。
如果你来韩国旅行，我认为 Norang Tongdak 是一定值得尝试一次的韩国炸鸡品牌。如果想体验最具韩国特色的葱丝炸鸡，我非常推荐选择原味炸鸡。酥脆的炸鸡、新鲜的葱丝以及酸甜可口的酱汁，完美展现了韩国炸鸡为什么会受到这么多人的喜爱。
顺便介绍一下，Norang Tongdak 是一个起源于1979年的韩国炸鸡品牌，以传统韩式整鸡炸鸡风格闻名。品牌采用熟成鸡肉，并在炸粉中加入少量咖喱粉，使炸鸡散发出淡淡的独特香气。酥脆的外皮、鲜嫩多汁的鸡肉，以及区别于其他品牌的独特风味，让它多年来一直深受韩国消费者的喜爱。
